# Pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate

Una pita rellena de ensaladilla de huevo y aguacate, perfecta para una cena sana y rápida.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 pan de pita
- 0.5 cogollo picado
- 2 huevos cocidos
- 0.5 aguacate
- 0.25 cebolla morada picada
- 1 cucharada yogur
- 1 cucharadita mostaza
- cilantro fresco picado
- 0.5 zumo de lima
- sal
- pimienta

## Instructions

1. En un bol, pon la lechuga picada, los huevos cocidos, el aguacate, la cebolla morada picada, el yogur, la mostaza, el cilantro picado, el zumo de lima, sal y pimienta.
2. Machaca todo bien con un prensa patatas o un tenedor.
3. Tuesta el pan de pita.
4. Rellena el pan de pita con la ensaladilla de huevo y aguacate y a disfrutar.

## Equipment

- bol
- prensa patatas
- tostadora o air fryer o sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DO39H6lDXHM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/92a7e7af-3d8a-4922-9fb5-a3870eaa3073
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt