# Pancake Fragole e Cioccolato

Una ricetta di pancake con farina di farro, yogurt greco e fragole fresche, arricchiti con gocce di cioccolato che si sciolgono all'interno.

- Servings: 6 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: it

## Ingredients

- 100 g farina di farro
- 4 g lievito in polvere
- 1 g bicarbonato
- 20 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 1 uovo
- 80 g yogurt greco
- 45 g latte
- 10 g olio
- 120 g fragole (tagliate piccole)
- 40 g gocce di cioccolato

## Instructions

1. Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
2. Mescolate gli ingredienti secchi.
3. Mescolate gli ingredienti liquidi.
4. Unite i due composti e mescolate per 20 secondi.
5. Aggiungete le fragole e le gocce di cioccolato e incorporate delicatamente.
6. Cuocete con un coperchio per 2 minuti e mezzo per lato.

## Tips

- Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
- Asciugate le fragole su carta casa prima di usarle per evitare che l’impasto diventi troppo liquido.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DW6qgbLjBrg/?igsh=MWoweXN0M2Q4Nm1ybw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9288d62c-a5c6-4e8d-844c-31366744a3e5
- Extracted: 2026-05-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt