# Martabak Manis

Resep martabak manis anti gagal dengan tekstur bersarang dan lembut.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 150 gram terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm vanili bubuk
- 200 ml air
- 1 biji telur
- 1 sdm baking soda
- 0 secukupnya air
- 0 butter
- 0 keju parut
- 0 meses
- 0 kental manis

## Instructions

1. Campur terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga teksturnya halus dan kental.
3. Diamkan minimal 30 menit.
4. Pecahkan 1 butir telur.
5. Tambahkan larutan baking powder.
6. Kocok hingga rata.
7. Tuang adonan ke teflon yang sudah panas.
8. Goyang-goyangkan teflon.
9. Taburi gula.
10. Tutup hingga bagian atas matang.
11. Olesi dengan butter.
12. Tambahkan topping sesuai selera (keju parut, meses, kental manis).

## Equipment

- wisk
- bowl
- teflon pan
- spatula
- knife

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/TEy9e8UDMzo?si=ZL4ECbCzjsQUrjRK
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9268d8fd-b4cf-4c59-a1a1-237c936f9212
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt