# Tarta de queso

Receta de tarta de queso con tres trucos para que quede como la de la foto.

- Servings: 6 servings
- Total time: 37 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 huevos camperos
- 500 gr queso crema
- 160 gr azúcar
- 250 ml nata para montar
- 80 gr queso Gorgonzola
- 40 ml tomate
- 15 galletas María
- 50 gr mantequilla derretida

## Instructions

1. Mezclar el queso crema, el azúcar, la nata para montar, los huevos y el queso Gorgonzola.
2. Batir la mezcla hasta que esté homogénea.
3. Colocar la mezcla en una base de galleta.
4. Hornear a 190 grados durante 37 minutos.
5. Sacar la tarta del horno, calentar el horno a máxima potencia con modo grill y hornear durante 2 o 3 minutos para tostar la parte superior.
6. Dejar reposar la tarta durante al menos 3 horas fuera de la nevera.

## Equipment

- batidora
- horno

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@davidgelicook/video/7419306962715692320
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9259778f-9f8f-4681-b07c-675279bacb14
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt