# Sốt mắm tỏi nhúng gà xối mỡ

Sốt mắm tỏi nhúng gà xối mỡ là một loại nước sốt đậm đà dùng để chấm hoặc nhúng gà xối mỡ ăn kèm với cơm.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 100 g nước lọc
- 100 g nước mắm
- 60 g đường cát
- 10 g bột ngọt
- 60 g tương ớt Sriracha
- 5 g ớt bột Việt Nam
- 2 g ngũ vị hương
- 30 g xì dầu Tam Thái Tử
- 20 g dầu màu điều
- 30 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 10 g ớt sừng băm
- 30 g tỏi phi vàng

## Instructions

1. Cho 100g nước lọc, 100g nước mắm, 60g đường cát, 10g bột ngọt, 60g tương ớt Sriracha, 5g ớt bột Việt Nam, 2g ngũ vị hương, 30g xì dầu Tam Thái Tử, 20g dầu màu điều vào tô, trộn đều lại với nhau.
2. Cho 30g dầu ăn vào chảo.
3. Cho 20g tỏi băm, 10g ớt sừng băm vào phi thơm.
4. Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào.
5. Nấu nhỏ lửa cho đến khi sốt nó có độ sệt vừa.
6. Cho ra tô để nguội.
7. Trộn vào đây 30g tỏi phi vàng.

## Equipment

- tô
- chảo

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AsrgaM24L/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/924974c4-3e1f-49bd-bc4c-3d9c1a4d9291
- Extracted: 2026-03-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt