# Sprouted Ragi Laddu

ஒரு வயது குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை சாப்பிடக்கூடிய முளைகட்டிய ராகி சாக்லேட் மால்ட் பவுடர் ரெசிபி.

- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- முளைகட்டிய ராகி
- பாதாம்
- முந்திரி
- பிஸ்தா
- தாமரை விதைகள் (மக்கான்)
- பேரிச்சம்பழம்
- பனங்கற்கண்டு
- கொக்கோ பவுடர்
- நெய்
- பால்

## Instructions

1. முளைகட்டிய ராகியை பருப்பு வடிகட்டியில் இருந்து எடுத்து ஒரு தட்டில் பரப்பவும்.
2. ராகியை கையால் பரப்பி, கைகளில எடுத்து மீண்டும் தட்டில் வைக்கவும்.
3. ராகியை மீண்டும் கையால் அள்ளி தட்டில் வைக்கவும்.
4. பாதாமை கடாயில் சேர்த்து வறுக்கவும்.
5. முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா சேர்த்து வறுக்கவும்.
6. தாமரை விதைகளை கடாயில் சேர்த்து வறுக்கவும்.
7. பேரிச்சம்பழத்தை உரலில் இட்டு இடிக்கவும்.
8. பனங்கற்கண்டு சேர்க்கவும்.
9. தயாரான ராகி பவுடரில் கொக்கோ பவுடரை சேர்த்து கலக்கவும்.
10. ராகி சாக்லேட் மால்ட் பவுடர் தயார்.
11. இந்த பவுடரில் நெய் சேர்த்து லட்டு போல பிடித்து பரிமாறவும்.
12. பவுடரை பாலில் கலந்து கொடுக்கவும்.
13. தயாரான ராகி மால்ட் பாலை டம்ளரில் ஊற்றவும்.
14. ராகி சாக்லேட் மால்ட் பவுடரை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

## Equipment

- பருப்பு வடிகட்டி
- உரல் மற்றும் உலக்கை
- கடாய்
- கண்ணாடி
- பாத்திரங்கள்
- சமையலறை கரண்டி

## Tips

- முளைகட்டிய ராகியில் அதிக இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் சத்து உள்ளது.
- இது குழந்தைகளை ஒரு மாதத்தில் குண்டாக மாற்றும்.
- ஆறு மாதக் குழந்தைக்கு தாய்ப்பாலுக்குப் பிறகு முதன்முதலில் ராகியில் பால் எடுத்துக் கொடுப்பார்கள்.
- இனிப்புக்காக பேரிச்சம்பழம் மற்றும் பனங்கற்கண்டு சேர்க்கவும்.
- குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிட கொக்கோ பவுடர் சேர்க்கவும்.
- இந்த பவுடரை தினமும் நெய் சேர்த்து லட்டு போல பிடித்து கொடுக்கலாம்.
- தினமும் இரண்டு ஸ்பூன் பவுடரை பாலில் கலந்தும் கொடுக்கலாம்.
- ஒரு வயது குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSUR377CE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/92364c96-b8a5-4fd0-9a3b-f9d41db8dee1
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt