# Bocadillo Pulled Tofu

Un bocadillo de tofu con salsa barbacoa que tiene una pinta y sabor espectaculares.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 g tofu firme
- 0.5 cebolla
- 0.5 cdita panela
- azúcar
- 1 cdita ajo en polvo
- 0.5 cdita cayena en escamas
- 1 cda salsa de soja
- 150 g salsa barbacoa
- 100 ml agua
- 2 panes
- cebolla en tiras
- zanahoria rallada
- veganesa

## Instructions

1. Pon un poco de cebolla cortada en la sartén y deja que se ablande.
2. Ralla el tofu que tiene que ser firme.
3. Deja que la cebolla se caramelice o echa panela si ya tienes hambre.
4. Añade el tofu a la sartén y deja que se dore.
5. Condimenta el tofu con ajo en polvo y cayena.
6. Añade salsa barbacoa casera a la sartén.
7. Añade salsa de soja y un poco de agua.
8. Deja que se haga el tofu hasta que tenga la pinta y la textura deseadas.
9. Monta tu bocadillo y disfruta.

## Equipment

- sartén
- rallador

## Tips

- Si quieres acelerar el proceso de caramelizado de la cebolla, añade un poco de panela o azúcar.
- Puedes añadir sal al gusto al final de la preparación del tofu.
- Se puede montar el bocadillo con cebolla en tiras, zanahoria rallada y veganesa, o lo que prefieras.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C2HvVjIswAO/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/92296325-0c21-41c4-a500-05c0fc723213
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt