# Vegane Ente mit Bratensauce

Ein Rezept für vegane Ente mit Bratensauce, das seit über 10 Jahren zubereitet wird.

- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Mehl
- 600 ml Gemüsebrühe
- 3 EL dunkle Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
- 2 Dosen Mock Duck

## Instructions

1. Olivenöl erwärmen.
2. Mehl einrühren und unter Rühren ca. 10 Minuten dunkel bräunen.
3. Gemüsebrühe und Sojasauce einrühren.
4. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Mock Duck abtropfen lassen, nach Belieben kleiner schneiden und unter die Soße rühren.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRUf_pBiPdh/?igsh=b29vZ3RzeW5hdXc0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9223bbe3-6252-4cd1-956e-1206430cdec5
- Extracted: 2025-12-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt