# Lentejas a mi estilo

Esta receta muestra cómo preparar un delicioso guiso de lentejas con verduras.

- Servings: 4 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas Aceite
- 1 taza Chorizo picado
- 4 dientes Ajo
- 1 taza Cebolla
- 1 taza Tomate
- 1 taza Pimentón
- 1 cucharadita Sal
- 1 pizca Azúcar
- 2 cucharadas Salsa de soya
- 2 cucharadas Vinagre
- 1 cucharadita Especias
- 1 taza Zanahoria
- 1 taza Papa
- 0.5 libra Lentejas
- 5 tazas Agua

## Instructions

1. En una olla a presión, agregar aceite y chorizo picado.
2. Agregar ajo, sofreír.
3. Agregar cebolla y sofreír.
4. Agregar tomate y pimentón, sofreír.
5. Agregar sal, una pizca de azúcar, salsa de soya y vinagre.
6. Agregar especias.
7. Agregar zanahoria y papa picadas en cuadritos.
8. Agregar lentejas previamente lavadas.
9. Agregar agua hasta tapar las lentejas.
10. Cocinar hasta que las lentejas estén blanditas.  Se pueden dejar espesas o aguadas.

## Equipment

- olla a presión

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJTPq2X/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/91e9538c-430c-47f2-8b52-49e175b5ee9d
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt