# Rouleaux apéro à la ricotta, mozzarella et chorizo

Une recette d'amuse-gueules facile et rapide à base de pâte à pizza, ricotta, mozzarella, chorizo et sauce tomate.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 rouleau pâte à pizza industrielle
- ricotta
- 1 petite poignée mozzarella râpée
- feuilles de basilic
- tranches de chorizo
- sauce tomate
- bonne pincée origan
- mozzarella râpée
- jaune d'œuf

## Instructions

1. Prendre une pâte à pizza industrielle et couper quelques bandes.
2. Étaler de la ricotta sur les bandes de pâte.
3. Ajouter une petite poignée de mozzarella râpée.
4. Ajouter quelques feuilles de basilic.
5. Ajouter quelques tranches de chorizo.
6. Ajouter un peu de sauce tomate.
7. Ajouter une bonne pincée d'origan.
8. Ajouter une nouvelle fois de la mozzarella râpée.
9. Rouler les bandes comme montré dans la vidéo.
10. Étaler un peu de jaune d'œuf autour des rouleaux.
11. Cuire au four pendant 15 minutes.

## Equipment

- four

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7068339144195312902?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/91a81b64-751e-4e3b-9c89-9d4cfc492d7c
- Extracted: 2026-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt