# Salchichas de Pollo

Receta de salchichas de pollo saludables para sustituir las salchichas ultraprocesadas.

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 100 g queso parmesano
- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita pimentón
- 1 pizca cúrcuma
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Rallar un poco de queso parmesano.
2. Añadir las pechugas de pollo, huevo, cúrcuma, pimienta negra y pimentón dulce en el vaso de la Thermomix.
3. Triturar todos los ingredientes a velocidad 7 unos 10 segundos, abrir, mover con la espátula y repetir el proceso.
4. Hacer las salchichas ayudándose de papel film transparente.
5. Repartir las salchichas entre el recipiente y la bandeja aroma de la Thermomix y programar 25 minutos, varoma velocidad 2.
6. Dejar enfriar, quitar el film y congelar o dorar en la sartén.

## Equipment

- Thermomix
- papel film transparente
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DBOWG9xuFZU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/917afbd3-b0ff-43ce-b7b5-3ec28e2f8cc0
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt