# Piada Burger

La Piada Burger è una ricetta sfiziosa a metà tra un panino e una piadina, perfetta per un pranzo o una cena veloce e saporita.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 piadina
- 120 g macinato di manzo
- 1 scalogno
- Q.B. Sale
- Q.B. Pepe
- 150 g yogurt greco
- Q.B. Erba cipollina
- 0.5 Succo di limone
- Aglio in polvere
- foglie lattuga
- 1 pomodoro a fette
- filo olio

## Instructions

1. In una ciotola, metti il macinato di manzo e condiscilo con sale, pepe e uno scalogno tritato.
2. Prendi una piadina e coprila con la carne appena condita, spalmando uniformemente.
3. Scalda una padella antiaderente abbastanza grande e ungila con un filo d'olio.
4. Metti la piadina con la carne rivolta verso la padella e cuocila per circa 3 minuti.
5. Poi girala e lasciala dorare.
6. Nel frattempo, prepara la salsa yogurt mischiando yogurt greco, succo di limone, sale, pepe, erba cipollina e, se ti piace, un po' d'aglio in polvere.
7. Affetta un pomodoro e prendi della lattuga.
8. Quando la piada sarà pronta, metti un po' di salsa sulla carne.
9. Aggiungi la lattuga su un lato.
10. Distribuisci anche i pomodori e metti ancora altra salsa yogurt.
11. Richiudi, pressa leggermente e taglia a metà.

## Equipment

- ciotola
- padella antiaderente
- coltello
- spremiagrumi

## Tips

- È buonissima e anche piuttosto leggera, devi provarla!

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR84qfXq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/91469cec-5e3a-40a2-8b7a-06707cc96e0b
- Extracted: 2025-12-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt