# حلى خصيصي للمخطوبين

حلى مبهج وجميل، حلوى هلامية ملونة على شكل زهور، مغطاة بالمهلبية الكريمية.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 ظرف بودرة الجلو
- 1 كوب ماء
- 3 أكواب ميني مارشميلو
- 2 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا

## Instructions

1. في وعاء، أضف بودرة الجلو وكوب الماء واخلط حتى تذوب تمامًا.
2. أضف المارشميلو وضع الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم اخلط حتى يذوب المارشميلو تمامًا.
3. اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وضعها في الثلاجة حتى تجمد تمامًا.
4. في قدر على النار، أضف الحليب ونشاء الذرة والسكر وماء الورد والفانيلا.
5. اخلط المكونات جيدًا واستمر في التحريك على نار هادئة حتى تتكثف المهلبية وتتماسك.
6. بعد أن يجمد الجلو، قطعه كما هو موضح في الفيديو.
7. لف قطع الجلو على شكل رول وضعها في صحون التقديم.
8. أضف المهلبية إلى صحون التقديم على جوانب لفائف الجلو.
9. برد الحلوى لمدة ساعة على الأقل حتى تتجمد المهلبية تمامًا.

## Equipment

- وعاء
- ملعقة
- صينية
- الثلاجة
- سكين
- طبق تقديم

## Tips

- تأكدي من ذوبان المارشميلو تمامًا بعد الميكروويف.
- ادهني الصينية بالزيت قبل سكب خليط الجلو لتجنب الالتصاق.
- استمري في تحريك المهلبية على نار هادئة لتجنب التكتل.
- تبريد الحلوى لمدة ساعة على الأقل بعد التجميع يساعد على تماسكها.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8hEL8fp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/912499d4-0e8b-430e-b11e-ec56f53cae71
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt