# Calditos Caseros

Receta para hacer calditos caseros con vegetales.

- Servings: 70 servings
- Total time: 47 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg vegetales
- 5 dientes ajo
- 40 g sal gruesa

## Instructions

1. Poner todos los vegetales en una olla antiadherente y agregar sal.
2. Cocinar hasta que las verduras estén completamente cocidas y se haya evaporado todo el agua.
3. Procesar los vegetales hasta obtener una pasta.
4. Rellenar una cubetera con la pasta.
5. Mandar al freezer toda la noche.
6. Guardar en un tupper en el freezer.

## Equipment

- olla antiadherente
- procesador de alimentos
- cubetera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIw4RvBif5O/?igsh=azRwa24zZ3hjN3Bm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/91062ab2-e736-4b56-9a3f-677fee711a2d
- Extracted: 2025-04-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt