# Courgettes panées mozzarella & jambon

Ce plat se compose de fines lamelles de courgette farcies à la mozzarella et au jambon, puis panées et cuites au four.

- Servings: 10 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 g courgette
- 100 g mozzarella
- 2 tranches jambon
- 1 œuf
- 40 g chapelure
- sel
- poivre
- huile d'olive en spray

## Instructions

1. Réaliser de fines lamelles de courgette à l'aide d'un économe.
2. Sur un film alimentaire, superposer les lamelles de courgette.
3. Déposer la mozzarella et le jambon sur le dessus des lamelles.
4. Rouler le tout pour former un boudin.
5. Couper le boudin en 10 morceaux.
6. Dans un bol, battre l'œuf avec du sel et du poivre.
7. Tremper chaque morceau dans l'œuf.
8. Tremper ensuite chaque morceau dans la chapelure.
9. Déposer les morceaux panés sur une plaque de cuisson.
10. Saupoudrer de sel.
11. Ajouter un peu d'huile d'olive en spray si possible.
12. Cuire au four durant une quinzaine de minutes à 180 degrés.

## Equipment

- économe
- film alimentaire
- bol
- plaque de cuisson
- four

## Tips

- Utiliser un spray d'huile d'olive si possible, sinon on peut ne pas en mettre.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DM97496sPrz/?igsh=NTFtdXE4djkybHFi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/90f3df2c-acfd-489f-9264-a1469b364c94
- Extracted: 2025-12-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt