# Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych

Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych z sosem serowym.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 piersi z kurczaka
- 400 g płatki kukurydziane
- 250 g mąka pszenna
- 8 g sól
- 3 g pieprz
- 500 ml maślanka
- 9 g cayenne
- 5 g wędzona papryka
- 4 g czosnek w proszku
- 4 g imbir w proszku
- 35 g musztarda

## Instructions

1. Przygotować marynatę: maślanka, cayenne, papryka, czosnek i imbir w proszku, musztarda.
2. Pierś z kurczaka pokroić w paski, wrzucić do marynaty, wymieszać i odstawić na pół godziny.
3. Do panierowania przygotować: mąkę, sól, pieprz.
4. Dodać płatki kukurydziane i rozgnieść.
5. Kurczaka obtoczyć w mące, maślance i płatkach kukurydzianych.
6. Mocno docisnąć i odłożyć na bok.
7. Rozgrzać olej do 175 stopni.
8. Układać kurczaka w rozgrzanym oleju, smażyć 3 minuty z każdej strony.
9. Podawać z sosem serowym.

## Equipment

- miseczka
- nóż
- trzepaczka
- patelnia
- ruszt

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@the_foodini/video/7202096418138393861?lang=pl-PL
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/90eb9a37-4705-4919-bd3e-0375ace8d176
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt