# سلطة البقلة الحامضة الحلوة

سلطة البقلة الحامضة الحلوة هي طبق منعش يجمع بين البقلة والتفاح الأخضر وعصير الليمون، مع بذور اليقطين وصلصة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 ضمة بقلة
- 1 حبة تفاح أخضر
- 1 حبة عصير ليمون
- رشة بذور اليقطين
- 3 ملاعق زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أسود

## Instructions

1. قطع التفاح الأخضر إلى شرائح رفيعة.
2. ضع شرائح التفاح الأخضر في وعاء خشبي.
3. أضف عصير الليمون إلى شرائح التفاح.
4. أضف البقلة إلى التفاح.
5. أضف بذور اليقطين إلى الخليط.
6. أضف ملح وفلفل أسود إلى الخليط.
7. أضف زيت الزيتون إلى الخليط.
8. اخلط جميع المكونات جيدًا.

## Equipment

- سكين
- وعاء خشبي
- عصارة ليمون
- ملعقة خشبية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CjlUaiHjS3V/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MWFjdWVsOWtvNTE4ZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/906ae8aa-dc4a-48d1-9e6a-d2f1cd11123e
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt