# شوربة كريمة بالدجاج والمشروم

شربة كريمة بالفراخ والمشروم من الآخر

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 3 شرائح عيش توست
- 2 معالق كبار زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم
- 200 جرام مشروم
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 2 معالق كبار زبدة
- 2 معالق كبار دقيق
- 1 معلقة زيت
- 1 بصلة صغيرة بصل مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب كريمة طهي
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- زعتر اوريجانو

## Instructions

1. تقطيع العيش التوست إلى مربعات صغيرة.
2. دهن قطع التوست بالزبدة المذابة مع الثوم والبقدونس.
3. إدخال التوست الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق.
4. تقطيع المشروم إلى شرائح.
5. تقطيع صدور الدجاج إلى مربعات صغيرة.
6. تتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
7. خلط التوابل مع الدجاج جيدًا.
8. في مقلاة على النار، تذويب مكعبين من الزبدة مع ملعقة زيت صغيرة.
9. وضع الدجاج في المقلاة الساخنة وتركه دون تقليب حتى يأخذ لون خفيف.
10. إضافة البصل المفروم إلى الدجاج وتشويحه.
11. إضافة فص الثوم المفروم وتقليب المكونات جيدًا.
12. إضافة المشروم إلى الدجاج والبصل والثوم، وتقليبه حتى يذبل تمامًا.
13. إضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق وتقليبه مع المكونات.
14. صب كوبين من مرقة الدجاج وتقليب المكونات.
15. إضافة الأوريجانو وتعديل الملح والفلفل حسب الرغبة.
16. بعد أن تغلي الشوربة غلوة بسيطة، أضف كوب الكريمة.
17. تقليب الكريمة وتهدئة النار لمدة دقيقتين.

## Equipment

- سكينة
- صينية خبز
- فرن
- مقلاة
- ملعقة خشبية
- مبشرة ثوم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CmraJopqXt5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/90592f78-a997-4e2f-a53e-6ffa49c54ef1
- Extracted: 2025-11-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt