# Chocolate blanco con kataifi, pistacho y tahini

Una receta de chocolate blanco con kataifi, pistacho y tahini.

- Servings: 1 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup harina
- 2 tablespoons maicena
- 1 tablespoon aceite
- 1 cup agua
- 1 cup pistachos
- 1 cup leche
- 1 cup azúcar
- 1 cup semillas de sésamo
- 200 grams manteca de cacao
- 100 grams azúcar glas
- 50 grams leche en polvo

## Instructions

1. Mezclar harina, maicena, aceite y agua en un bol.
2. Poner la mezcla en una manga pastelera y hacer hilos de masa en una sartén caliente.
3. Dorar el kataifi en la sartén.
4. Triturar los pistachos con leche y azúcar.
5. Triturar las semillas de sésamo.
6. Combinar el kataifi, el pistacho y el tahini en un bol.
7. Derretir la manteca de cacao en un baño maría.
8. Agregar el azúcar glas y la leche en polvo a la manteca de cacao derretida.
9. Pasar la mezcla por la batidora.
10. Poner una capa fina de la mezcla de chocolate en un molde.
11. Llevar al congelador durante 20 minutos.
12. Agregar el relleno de kataifi, pistacho y tahini.
13. Cubrir con más chocolate.
14. Llevar al congelador durante media hora.

## Equipment

- bowl
- whisk
- pastry bag
- scissors
- frying pan
- spatula
- hand blender
- glass bowl
- double boiler
- silicone mold

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRNs4oT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9054c30e-cbeb-48a2-baee-07a3633a439c
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt