# Coulant Cookie

Un postre con una base cremosa de chocolate y una cubierta crujiente de galleta.

- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g mantequilla Kerrygold
- 2 huevos
- 100 g harina de trigo
- 200 g chocolate negro
- 80 g azúcar
- 150 g azúcar
- 1 huevo
- 100 g mantequilla Kerrygold
- 230 g harina de trigo
- 1 chorreón vainilla
- 150 g pepitas de chocolate

## Instructions

1. Derretir la mantequilla Kerrygold.
2. Mezclar la mantequilla derretida con el azúcar y los huevos.
3. Añadir el chocolate derretido y mezclar.
4. Agregar la harina e integrar.
5. Verter la mezcla en un molde y hornear a 180°C durante 15 minutos.
6. Para la capa de galleta, mezclar el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla, la harina y las pepitas de chocolate.
7. Una vez cocida la base de chocolate, cubrir con la masa de galleta.
8. Hornear durante 25 minutos más.
9. Dejar templar antes de servir.

## Equipment

- bowl
- whisk
- spoon
- oven
- 18cm baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGvXR4RNxje/?igsh=ZnFnM2ZkaXd2emJs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/902ee1cc-0de0-4764-a6bc-2982ea06c303
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt