# முட்டை பப்ஸ்

முட்டை பப்ஸ் என்பது வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி ப்யூரி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் துருவிய முட்டையை சேர்த்து, பஃப் பேஸ்ட்ரியில் அடைத்து, காற்று வறுப்பியில் சமைத்து செய்யப்படும் ஒரு மிருதுவான சிற்றுண்டியாகும்.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- வெங்காயம்
- இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்
- தக்காளி பியூரி
- ஸ்பைசஸ்
- 2 முட்டையை முட்டை
- கொத்தமல்லி கீரை
- பஃப் பேஸ்ட்ரி
- ஆயில்

## Instructions

1. வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் வதக்கவும்.
2. தக்காளி பியூரி, ஸ்பைசஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. இரண்டு முட்டையை ஊற்றி, நன்கு ஸ்கிராம்பிள் செய்யவும்.
4. ஃபைனலாக கொத்தமல்லி கீரை போட்டு இறக்கவும்.
5. பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கு பராட்டாவை பயன்படுத்தவும் (இது சூப்பர் மார்க்கெட் ஃப்ரீசர் செக்ஷனில் கிடைக்கும்).
6. தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டஃபிங்கை பஃப் பேஸ்ட்ரிக்குள் வைத்து, மடித்து சீல் செய்யவும்.
7. மேலே ஆயில் வைத்து பிரஷ் செய்யவும்.
8. 190° செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், ஏர் ஃப்ரையரில் 15 நிமிடங்கள் சமைத்து எடுக்கவும்.

## Equipment

- ஏர் ஃப்ரையர்
- brush

## Tips

- பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கு பராட்டா பயன்படுத்தலாம், இது சூப்பர் மார்க்கெட் ஃப்ரீசர் செக்ஷனில் கிடைக்கும்.
- 190°C வெப்பநிலையில் 15 முதல் 17 நிமிடங்கள் காற்று வறுப்பியில் சமைக்கவும்.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTkL_1ik2XP/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/902d82c8-1448-4828-a31a-89eee635c39d
- Extracted: 2026-01-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt