# Mushroom Pate

ஒரு டிஃபரண்ட்டான காம்பினேஷனில் இருக்கும் இந்த மஷ்ரூம் பேட்டே, டோஸ்டோடும் சப்பாத்தியோடும் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 g மஷ்ரூம்
- வெங்காயம்
- 6 பூண்டு
- உப்பு
- 0.5 tsp சீரகப்பொடி
- 0.5 tsp மிளகுத்தூள்
- 0.5 tsp கரம் மசாலா
- தைம்
- 0.5 tsp சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
- காளான்
- 2 tbsp பட்டர்
- 0.5 cup கீரிம் சீஸ்
- 100 g பன்னீர்
- 50 g தயிர்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- பிரட்

## Instructions

1. மஷ்ரூம்களை சுத்தம் செய்து, வெட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்.
2. ஒரு பான்-இல் பட்டர் சூடு செய்து, வெங்காயம், பொடியாக வெட்டிய பூண்டு மற்றும் மஷ்ரூம் அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.
3. அத்துடன் உப்பு, சீரகப்பொடி, மிளகுத்தூள், கரம் மசாலா, ஃப்ரெஷ் தைம், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் அனைத்தையும் சேர்த்து குக் செய்யவும்.
4. நன்றாக ட்ரை ஆன பிறகு, ஆற வைத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாருக்கு மாற்றவும்.
5. அத்துடன் அரை கப் கீரிம் சீஸ் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
6. அரைத்த மசாலாவை ஒரு பவுலுக்கு மாற்றவும்.
7. இந்த பவுல் மேலே கொஞ்சமாக மெல்டட் பட்டர் டாப் பண்ணி, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவி ஃப்ரிட்ஜில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும்.
8. இப்போது பிரட் எடுத்து ஆலிவ் ஆயில் போட்டு கிரிஸ்பியாக டோஸ்ட் செய்யவும்.
9. மஷ்ரூம் பேட்டேவை டோஸ்ட் மேல் தடவி சாப்பிடவும்.

## Equipment

- பான்
- மிக்ஸி ஜார்
- பவுல்

## Tips

- கீரிம் சீஸ் இல்லையென்றால் 100g பன்னீர் மற்றும் 50g தயிர் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRo_L4gkaZK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9017169d-9a16-48d2-ac6d-2c838001a6d2
- Extracted: 2025-11-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt