# Pizza cuatro quesos casera

Receta de pizza cuatro quesos casera, súper fácil de hacer.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 masa de pizza casera
- 200 gr tomate triturado
- 1 queso parmesano
- 1 queso rallado mozzarella
- 1 queso semicurado de cabra
- 1 queso cabrales o queso azul
- 1 orégano
- 1 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- 1 sal

## Instructions

1. Añade un poco de harina a la encimera y saca de la nevera la masa de pizza.
2. Con un rodillo, estíralala muy fina hasta que tenga este grosor y el tamaño de tu bandeja de horno.
3. Pasa la masa a la bandeja del horno con papel vegetal o directamente con un poco de aceite.
4. Pellizcamos los bordes ligeramente hasta dejarlos así.
5. Añadimos una capa fina de tomate triturado, sal, orégano y un poco de aceite de oliva.
6. Moja ligeramente los bordes con unas gotas de agua y añade unas lascas de sal por todo el perímetro.
7. Lo llevamos al horno previamente precalentado a 250 grados durante 5 minutos con calor arriba y abajo.
8. Pasado el tiempo, sacamos la masa y añadimos quesos al fallo: mozzarella rallada, queso de cabra semicurado, parmesano y queso de cabrales o queso azul.
9. Cocinamos 5 minutos más en el horno hasta que tenga esta pinta.

## Equipment

- rodillo
- bandeja de horno
- cuchara
- rallador
- cuchillo
- horno

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@pachonporlacocina/video/7365492013589957920
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/900103d6-f7cd-4ba3-9dc2-3ba92a2b8f05
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt