# شوربة الذرة مع الدجاج

شوربة الذرة مع الدجاج بتشهي وسهلة

- Servings: 4 servings
- Total time: 125 min
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو الدجاج
- 1.25 كوب الذرة الحلوة
- 1 بصلة
- 2 معلقة طحين
- 0 ماء
- 2 معلقة زبدة
- 0 زيت زيتون
- 0 ملح
- 0 فلفل أسود
- 0 كريمة
- 1 بصل
- 0 ورق غار
- 1 لتر ماء ساخنة
- 0.25 كوب ذرة

## Instructions

1. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة وشويه من زيت الزيتون.
2. أضف أفخاذ الدجاج، ممكن تستخدموا صدور الدجاج.
3. قلّب الدجاج حتى يأخذ لون ذهبي على الإتجاهين مع رشة ملح و فلفل أسود.
4. أضف بصلة و ورق غار و ماء ساخنة، واترك الدجاج حتى يستوي.
5. بعد ما يستوي الدجاج، شيله و اتركه يبرد شوي.
6. في طنجرة ثانية، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة، زيت زيتون، و بصلة مفرومة ناعم.
7. قلّب البصل حتى تتدبل.
8. أضف كوب من الذرة الحلوة و قلّبها مع البصل.
9. أضف لتر من مرق الدجاج و اتركهم يغلو لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
10. بعد ربع ساعة، استخدم الهاند بلندر واطحنهم شوي.
11. أضف معلقتين من الطحين المذوبين بماء.
12. أضف الدجاج بعد ما سحبته و رشت عليه فلفل أسود و ملح.
13. أضف ربع كوب من الذرة زيادة و اتركهم ينطبخوا لمدة عشر دقائق.
14. أضف كريمة إذا بتحبوا.

## Equipment

- large pot
- tongs
- hand blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C5dTY8-Ia0U/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/900088c1-0b01-4723-84ec-9bad08a0847f
- Extracted: 2025-01-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt