# Secreto de cerdo con patatas en la air fryer

Plato rápido y espectacular de secreto de cerdo y patatas preparado simultáneamente en una air fryer.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- secreto de cerdo
- patatas
- AOVE
- 2 cdtas pimentón
- 1 cdta azúcar moreno
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta ajo en polvo
- 0.5 cdta café molido
- pimienta
- sal
- 3 cdas yogur griego
- 1 cdta tahini
- 1 cda limón
- 0.5 cdta miel
- 0.25 diente diente de ajo rallado
- sal y pimienta

## Instructions

1. Sazonar el secreto de cerdo con AOVE, pimentón, azúcar moreno, cebolla en polvo, ajo en polvo, café molido, pimienta y sal.
2. Preparar las patatas y sazonarlas.
3. Colocar el secreto de cerdo en la air fryer a 185°C durante 7 minutos por lado.
4. Cocinar las patatas en la air fryer a 200°C durante 25-30 minutos.
5. Mezclar los ingredientes de la salsa: yogur griego, tahini, limón, miel, ajo rallado, sal y pimienta.

## Equipment

- air fryer Dual Easy Fry Flex de Moulinex

## Tips

- La air fryer permite dividir el compartimento en dos para preparar dos elaboraciones a la vez con tiempos y temperaturas distintas.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSNHxsBDdI3/?igsh=a25sajZnMGNqOTNh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8fa31a4f-4b2d-4e13-8722-ec3420d711e1
- Extracted: 2025-12-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt