# Cazuelita de gambones y pulpo al ajillo

Una cazuelita de gambones y pulpo al ajillo que nunca falla y es un aperitivo estupendo para una ocasión especial.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 16 gambones “Mari Marinera”
- 250 g pulpo cocido “Mari Marinera”
- 12 dientes de ajo (1 cabeza de ajos aprox.)
- 1 cucharadita pimentón dulce o picante “Vegecampo”
- Perejil
- Sal
- 20 ml Aceite de oliva virgen extra “La Almazara del Olivar”

## Instructions

1. Pelamos una buena cantidad de dientes de ajo y los cortamos en láminas finas.
2. Cortamos el pulpo previamente cocido en rodajas.
3. Pelamos los gambones y retiramos la tripa o nervio.
4. Añadimos un chorrazo de un buen aceite de oliva virgen extra a una sartén, olla o cazuela de barro.
5. Calentamos los ajos a fuego medio hasta que empiecen a bailar y a tomar algo de color, sin dejar que se doren.
6. Incorporamos los gambones pelados.
7. Salamos al gusto y cocinamos los gambones durante unos 30 segundos por cada lado a fuego alto, o hasta que cambien de color.
8. Añadimos el pulpo y cocinamos el conjunto un par de minutos más a fuego medio, removiendo cada poco.
9. Retiramos del fuego y agregamos el pimentón.
10. Integramos bien el pimentón y terminamos con perejil picado al gusto.
11. Servimos en cazuela de barro y a disfrutar.

## Equipment

- sartén
- olla
- cazuela de barro

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRSaHLTjI5P/?igsh=c3dzMWZkN3ZvOG52
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8f32178d-0f90-4ca7-b5e3-91ad9b01325b
- Extracted: 2026-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt