# Dos maneras fáciles de preparar arroz

Esta receta muestra dos maneras fáciles de preparar arroz: uno con pasta y otro con verduras.

- Servings: 2 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 cucharada mantequilla o aceite
- 2 tazas arroz
- 4 tazas agua
- 1 cebolla larga
- 1 pimiento
- 1 pedacito jengibre
- 1 taza pasta
- 1 cucharadita uvas pasas
- 0.5 cucharadita azúcar
- 1 al gusto salsa de soya
- 1 bolsa judías verdes
- 1 bolsa zanahoria
- 1 cebolla cabezona morada
- 1 manojo cilantro
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 al gusto sal
- 1 huevo frito
- 1 guisito de carne

## Instructions

1. En una sartén u olla, añadir cebolla o ajo, dorarlos con mantequilla o aceite.
2. Añadir arroz y dejarlo tostar por 2 minutos.
3. Agregar el doble de agua que de arroz y tapar.
4. Bajar el fuego una vez que se haya secado el agua.
5. Mientras tanto picar cebolla larga, pimiento y jengibre.
6. Cocinar la pasta.
7. En una sartén antiadherente, añadir los ingredientes picados (cebolla larga, pimiento y jengibre) para que se doren.
8. Aumentar un poco el fuego.
9. Agregar uvas pasas, media cucharadita de azúcar blanca y la pasta ya cocinada.
10. Finalizar con salsa de soya al gusto.
11. Añadir la mitad del arroz cocinado y mezclarlo con la pasta.
12. Cocinar las judías verdes con zanahoria en agua.
13. Dorar la cebolla cabezona morada en una sartén con un poco de aceite.
14. Licuar la cebolla doradita junto con cilantro y un chorrito de aceite de oliva.
15. Agregar la mezcla a la otra mitad del arroz.
16. Añadir la zanahoria y las judías verdes.
17. Rectificar sal.

## Equipment

- sartén
- olla
- cuchara de madera
- cuchara de metal
- cuchillo
- licuadora
- tapa

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1HPVBkzCws/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8ef47c51-40af-4f11-8248-dfe122c4580e
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt