# Błyskawiczna oszukana carbonara

Szybki i pyszny przepis na makaron, inspirowany carbonarą, z niewieloma składnikami i łatwy w przygotowaniu.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Italian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 160 g makaronu typu wstążki
- 2 żółtka
- 8 łyżek oliwy
- 2 małe ząbki czosnku
- 4 łyżki sera typu parmezan
- 0.5 łyżeczki świeżego pieprzu
- 0.25 łyżeczki soli
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 0.25 łyżeczki płatki chilli

## Instructions

1. Zagotuj wodę w garnku, dodaj sól i makaron. Gotuj przez 6 minut do al dente.
2. Pokrój natkę pietruszki i czosnek.
3. W miseczce wymieszaj żółtka, czosnek, pietruszkę, sól, pieprz, parmezan i oliwę z oliwek. Dodaj opcjonalnie płatki chili.
4. Dodaj do sosu kilka łyżek wody z gotowania makaronu i wymieszaj.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj dokładnie.
6. Jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaj więcej parmezanu.
7. Podawaj makaron polany pozostałym sosem, posypany parmezanem, pietruszką i pieprzem.

## Equipment

- garnek
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- tarka
- miseczka
- szpatułka
- szczypce

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeonkCbd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8ef32d36-4801-41a4-9a0a-aee0ca0ad646
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt