# كنافة بدون فرن

كنافة بدون فرن سهلة وخطيررة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- كنافة
- زبدة
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب مكسرات
- 1 لتر حليب
- 4 ملاعق نشا
- 3 ملاعق دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملاعق كريم شانتيه
- 1 كيس فانيليا
- فستق حلبي
- ورد مجفف

## Instructions

1. تُقطع الكنافة وتوضع في المقلاة.
2. تُضاف الزبدة إلى الكنافة في المقلاة.
3. يُضاف نصف كوب سكر إلى الكنافة في المقلاة.
4. تُحرك الكنافة على النار حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. يُضاف نصف كوب مكسرات إلى الكنافة وتُحرك جيداً.
6. تُوضع طبقة من الكنافة المحمرة في صينية التقديم وتُفرد جيداً.
7. في قدر، يُضاف لتر حليب.
8. تُضاف 4 ملاعق نشا و3 ملاعق دقيق ونصف كوب سكر إلى الحليب.
9. تُضاف 3 ملاعق كريم شانتيه إلى الخليط.
10. يُخلط المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
11. يُوضع القدر على النار ويُحرك باستمرار حتى يثخن الخليط.
12. تُضاف قطعة زبدة وكيس فانيليا إلى الخليط ويُحرك حتى يذوب.
13. تُسكب الكريمة فوق طبقة الكنافة في الصينية وتُفرد بالتساوي.
14. تُوضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة والمكسرات فوق الكريمة.
15. تُزين الكنافة بالفستق الحلبي وبتلات الورد المجفف.
16. تُقطع الكنافة وتقدم.

## Equipment

- مقلاة
- صينية تقديم
- قدر
- خلاط يدوي

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG9Dee8tSQ5/?igsh=MW95cjJ4ZXlvbWl1aA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8eeda5fa-3f78-478f-9ab7-5a79d8d4a0a8
- Extracted: 2025-08-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt