# Torta Cielo

Ricetta per preparare una torta a forma di cielo con nuvole di cocco.

- Servings: 1 servings
- Total time: 120 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 150 ml latte di cocco
- 120 gr zucchero
- 20 gr gelatina neutra
- 150 ml panna
- 800 ml acqua
- 40 gr gelatina neutra
- 1 acido citrico
- 1 colorante blu

## Instructions

1. In una pentola, mettere sul fuoco il latte di cocco.
2. Aggiungere la gelatina idratata con il limone e la panna.
3. Con una pipetta, riempire gli stampini a forma di nuvola con il composto e metterli in frigo per un'ora.
4. In un'altra pentola, creare il cielo mettendo sul fuoco acqua, zucchero, gelatina idratata con limone e colorante blu.
5. Lasciare raffreddare.
6. Creare gli strati di cielo aggiungendo le nuvolette e lasciando raffreddare ogni volta.
7. Lasciare in frigo per una notte.

## Equipment

- pentola
- pipetta
- stampo nuvole
- frullino

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJuqqpC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8edbfdff-4646-440e-b6db-ef79b438089e
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt