# Magdalenas en freidora de aire

Receta de magdalenas (muffins) pequeñas y grandes cocinadas en freidora de aire.

- Servings: 14 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr harina repostería
- 7 gr levadura
- 2 gr sal
- 600 gr mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 80 gr azúcar
- 160 ml leche
- 1 puñado arándanos deshidratados o pasas deshidratadas
- 1 puñado gotas de chocolate para repostería

## Instructions

1. Colocar los moldes de papel dentro del molde con varios huecos.
2. En un bol, mezclar 200 gr de harina repostería, 7 gr de levadura y 2 gr de sal.
3. En otro bol, mezclar 600 gr de mantequilla derretida, 1 huevo, un chorrito de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar.
4. Añadir la mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos.
5. Añadir arándanos o pasas deshidratadas y gotas de chocolate al gusto.
6. Precalentar la freidora de aire a 180°C.
7. Rellenar los moldes de papel con la masa, dejando espacio para que crezcan.
8. Introducir los moldes en la freidora de aire y cocinar a 180°C durante 17 minutos, abrir a la mitad del tiempo para dar la vuelta.
9. Una vez que las magdalenas estén listas, comprobar si están bien cocidas pinchándolas con un palillo.

## Equipment

- freidora de aire
- bol
- varillas
- cuchara mágica

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=nIQKStHQO_Q
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8ed01b0d-54b2-4d81-86d9-fa6fd482dc03
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt