# Burrito de pollo

Un delicioso burrito de pollo, uno de mis favoritos.

- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- Pechugas de pollo
- Ajo en polvo
- Paprika
- Sal
- Pimienta
- 0.5 Limón
- Aceite
- 3 cucharadas Mayonesa
- 2 cucharadas Ketchup
- 1 cucharadita Mostaza
- Pepinillos
- Cebolla en polvo
- Paprika
- Cebolla
- Cilantro
- Tomate
- Aguacate
- Sal
- Lechuga
- Papas fritas

## Instructions

1. Corta las pechugas de pollo en tiras pequeñas.
2. Sazona el pollo con ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.
3. Agrega mayonesa y exprime medio limón sobre el pollo.
4. Mezcla bien el pollo para que se impregne de los condimentos y la mayonesa.
5. Calienta aceite en una sartén y cocina el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido.
6. Para la salsa, agrega 3 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharadita de mostaza, pepinillos picados, cebolla en polvo y paprika en un tazón.
7. Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea.
8. Prepara el pico de gallo picando cebolla, cilantro y tomate.
9. Corta el aguacate en cubos y agrégalo al pico de gallo.
10. Sazona el pico de gallo con sal y mezcla bien.
11. Calienta una tortilla grande.
12. Unta la tortilla con la salsa que preparaste.
13. Agrega lechuga picada, el pollo cocido y el pico de gallo con aguacate sobre la salsa.
14. Añade papas fritas y un poco más de salsa.
15. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla firmemente para formar el burrito.
16. Calienta el burrito en una sartén para que se dore ligeramente por fuera.
17. Envuelve el burrito en papel para facilitar el agarre.

## Equipment

- Tazón
- Pinzas de cocina
- Sartén
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUJJPyTj2BF/?igsh=czl4NHV2M3lua283
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8ea19ef9-e0dc-4fc9-b2d1-5a974a013c15
- Extracted: 2026-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt