# Proteinowy wrap z cukinii i marchewki

Pyszny proteinowy i niskowęglowodanowy wrap z 41 g białka w porcji.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 400 g cukinia
- 160 g marchewka
- 2 jajka
- 160 g mozzarella
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 150 g twarożek domowy grani
- 65 g papryka
- 1 porcja mix sałat
- 30 g prosciutto lub inna szynka

## Instructions

1. Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na kilka minut, aby puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar wody z cukinii.
2. Zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach. Dodaj je do odciśniętej cukinii.
3. W dużej misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę, roztrzepane jajka oraz mozzarellę startą na tarce. Dopraw pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż masę w formie prostokąta o grubości około 0,5 cm.
5. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) i piecz przez około 20 minut, aż wrapy staną się złociste i lekko chrupiące na brzegach.
6. Po upieczeniu wyjmij wrapa z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie możesz go wypełnić proponowanymi składnikami lub innymi ulubionymi dodatkami, zawiń i zjedz.

## Equipment

- tarka
- miska
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- nóż

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJq9nXh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8e80fb6d-08da-428c-9d45-be43e7d519ec
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt