# Fondant Coco Mascarpone

Un dessert frais, sans cuisson et ultra-fondant à base de noix de coco et de mascarpone.

- Total time: 240 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- sucre
- maïzena
- lait
- lait de coco
- vanille
- mascarpone
- coco

## Instructions

1. Mélanger le sucre et la maïzena directement dans la casserole.
2. Verser doucement le lait classique et le lait de coco et fouetter pour éviter les grumeaux.
3. Ajouter une bonne dose de vanille.
4. Chauffer sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne une crème onctueuse.
5. Retirer du feu et incorporer le mascarpone en fouettant bien pour obtenir une texture ultra lisse et brillante.
6. Verser le mélange dans un moule.
7. Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
8. Au moment de servir, démouler et saupoudrer de coco.

## Equipment

- casserole
- fouet
- moule
- frigo

## Tips

- Fouetter la maïzena et les laits pour éviter les grumeaux.
- Bien fouetter le mascarpone pour une texture ultra lisse et brillante.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/903134866023931
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8e3f1f21-5c7c-4d90-a4bc-a9113690afba
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt