# ไก่กับซอสมะนาวและกระเทียม

สูตรไก่กับซอสมะนาวและกระเทียมที่รวดเร็วและอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดาและจะสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณ

- Cuisine: Thai
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- อกไก่
- แป้งสาลี
- 2 ไข่
- 3 กลีบ กระเทียม
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่ง
- 0.5 ถ้วย พาร์เมซานขูด
- น้ำมัน
- 1.5 ถ้วย น้ำซุปไก่
- 3 กลีบ กระเทียม
- ผักชีฝรั่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 0.5 มะนาว

## Instructions

1. ตัดอกไก่ออกครึ่งหนึ่ง
2. คลุมอกไก่ด้วยพลาสติกแรปแล้วทุบให้ดีด้วยตะลุมพุกในครัว
3. เพิ่มแป้งสาลีลงในชามและเคลือบอกไก่ให้ทุกด้านได้รับการคุ้มครองอย่างดี
4. ในชามอื่น ใส่ไข่ 2 ฟอง กระเทียม 3 กลีบ เกลือ 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1 ช้อนชา พริกไทยดำครึ่งช้อนชา ผักชีฝรั่ง และพาร์เมซานขูดครึ่งถ้วย
5. ผสมทุกอย่างจนกว่ามันจะรวมกันได้ดี
6. จุ่มไก่ที่เคลือบแป้งลงในส่วนผสมไข่
7. ทอดไก่ในกระทะที่มีน้ำมันจนเป็นสีทองทั้งสองด้าน
8. นำไก่ออกจากกระทะ
9. เพิ่มน้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย กระเทียม 3 กลีบ ผักชีฝรั่งเล็กน้อย และเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
10. ผสมทุกอย่างช้าๆ
11. บีบมะนาวครึ่งลูกลงในซอส
12. ผสมต่อไปจนซอสข้นขึ้น
13. จุ่มไก่กลับลงไปในซอส
14. จัดจานไก่และช้อนส่วนผสมซอสบางส่วนด้านบน

## Equipment

- พลาสติกแรป
- ตะลุมพุกในครัว
- ชาม
- กระทะ

## Tips

- สูตรนี้เหมาะสำหรับเมื่อคุณต้องการสิ่งที่รวดเร็วและอร่อย
- ไม่มีความลับ เพียงทำตามขั้นตอน
- เมื่อไก่ได้สีทองแล้ว คุณสามารถพลิกมันเพื่อทอดอีกด้านหนึ่ง
- นี่คือสูตรที่ช่วยวันของคุณเมื่อสิ่งต่าง ๆ ยุ่ง
- ส่วนผสมเหล่านี้ร่วมกันสร้างการระเบิดของรสชาติ

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8yQJePU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8e22c182-e4f4-4e04-b3aa-6feb0bf0e695
- Extracted: 2025-12-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt