# Bánh mì chảo cá mòi

Món ăn sáng nhanh chóng, đầy đủ dinh dưỡng với bánh mì chảo cá mòi.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 20 g dầu ăn
- 10 g hành tím băm
- 10 g tỏi băm
- 70 g cà chua
- 400 g nước lọc
- 20 g nước mắm
- 40 g tương ớt
- 30 g tương cà chua
- 20 g đường cát
- 10 g hạt nêm
- 2 g tiêu xay
- 1 muỗng canh bơ
- 1 quả trứng gà
- 0.5 lon cá hộp ba cô gái thái
- 0.5 cây xúc xích cắt khoanh
- 1 viên viên thả lẩu
- ít hành tây cắt khoanh
- 1 lá cà chua
- 2 lá dưa leo
- 1 cọng ngò
- ít tiêu xay

## Instructions

1. Cho 20g dầu ăn vào chảo.
2. Thêm 10g hành tím băm và 10g tỏi băm vào phi thơm.
3. Cho 70g cà chua vào xào chín.
4. Thêm 400g nước lọc, 20g nước mắm, 40g tương ớt, 30g tương cà chua, 20g đường cát, 10g hạt nêm vào.
5. Nấu sôi nhỏ lửa cho tan gia vị.
6. Cho 2g tiêu xay vào trộn đều để thu được sốt bánh mì chảo.
7. Cho một muỗng canh bơ vào chảo nhỏ.
8. Thêm một quả trứng gà và nửa lon cá hộp ba cô gái thái.
9. Cho sốt bánh mì chảo vào.
10. Thêm nửa cây xúc xích cắt khoanh, một viên thả lẩu (nếu có).
11. Thêm một ít hành tây cắt khoanh.
12. Cho ba muỗng canh sốt bánh mì chảo lên trứng.
13. Thêm một lá cà chua, hai lá dưa leo và một cọng ngò.
14. Rắc một ít tiêu xay lên trên.

## Equipment

- chảo nhỏ

## Tips

- Sốt bánh mì chảo có thể bảo quản tủ mát lên đến 10 ngày.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/17uZ3uzyH6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8dd1e90a-6ec4-4ab8-a77f-2a6ab68121b5
- Extracted: 2026-01-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt