# Pan de ajo relleno de queso

Este es un pan de ajo relleno de queso que se prepara estirando masa de pizza, rellenándola con queso, y horneándola después de cubrirla con una mezcla de mantequilla de ajo.

- Total time: 145 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 1 masa de pizza
- queso
- ajos
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta negra
- perejil
- parmesano

## Instructions

1. Estirar una masa de pizza.
2. Poner queso en una mitad de la masa.
3. Cerrar la masa con la otra mitad, asegurándose de sellarla bien para que el queso no se salga.
4. Tapar la masa con papel film y dejarla un par de horas para que doble su tamaño.
5. Para la mantequilla de ajo, confitar los ajos: poner los ajos en un recipiente apto para horno, salpimentar y añadir aceite de oliva.
6. Hornear los ajos a 100 grados durante una hora.
7. Una vez confitados los ajos, mezclarlos con mantequilla, pimienta negra, perejil y parmesano hasta que quede una mezcla homogénea.
8. Pintar la masa ya lista con la mantequilla de ajo.
9. Se puede dejar la masa con su forma original o darle una forma específica.
10. Poner queso por encima y un poco de parmesano.
11. Hornear a 220 grados, con calor arriba y abajo, de 25 a 30 minutos.

## Equipment

- recipiente apto para horno
- horno
- papel film

## Tips

- Cerrar la masa lo mejor posible para que el queso no se salga.
- Dejar la masa doblando su tamaño por un par de horas.
- Se puede dejar la masa tal cual o darle forma.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@marcpizza_/video/7607895473138994454?lang=es-419
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8dcc7bfb-d4b9-45ad-8089-c93c17f87c87
- Extracted: 2026-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt