# Tarta de queso invertida

Receta de tarta de queso invertida fácil y rápida.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 g galletas digestive
- 95 g mantequilla
- 250 g queso mascarpone
- 400 g queso crema
- 400 g edulcorante
- 1 vainilla
- 1 mermelada
- 1 frambuesas frescas

## Instructions

1. Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
2. Pasar la mezcla a un molde de 15 centímetros de diámetro y hacer los bordes y la base.
3. Llevar a la nevera.
4. Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
5. Batir hasta que esté cremoso.
6. Sacar la galleta de la nevera y poner una primera capa de queso.
7. Añadir mermelada y frambuesas frescas por el centro.
8. Cubrir con la otra mitad de la crema.
9. Espolvorear con las galletas trituradas restantes.
10. Llevar a la nevera durante 3 horas.
11. Voltear la tarta sobre un plato.

## Equipment

- robot de cocina
- molde de 15 centímetros de diámetro

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/Xzs0iUPUCfQ?si=YVpR1WFQcjno81kp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8dca3d0b-e2f4-430e-a5a6-4a431f08490e
- Extracted: 2025-04-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt