# كيكة التمر

كيكة التمر بمكونات سعودية 100% احتفالاً باليوم الوطني السعودي.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 علبة خليط كيك العلالي بالكاكاو
- 275 مل حليب المراعي بالتمر
- 3 حبات بيض
- 80 مل زبدة سعودية ذائبة
- 0.5 ملعقة قرفة
- 0.5 ملعقة هيل
- 1 ملعقة قهوة سعودية
- 0.5 كوب حليب مكثف
- 1 ملعقة زبدة
- 2 ملعقة ماء
- 1 كرة آيس كريم فانيلا
- 1 قطعة جوز
- 1 قطعة تمر

## Instructions

1. نفرغ خليط كيك العلالي بالكاكاو في وعاء.
2. نضيف 275 مل من حليب المراعي بالتمر إلى خليط الكيك.
3. نضيف 3 بيضات إلى الخليط.
4. نضيف 80 مل من الزبدة السعودية الذائبة.
5. نضيف نصف ملعقة قرفة.
6. نضيف نصف ملعقة هيل.
7. نضيف ملعقة قهوة سعودية.
8. نخلط جميع المكونات جيداً.
9. ندهن قوالب الخبز بالزبدة.
10. نوزع خليط الكيك في القوالب.
11. ندخل الكيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
12. في مقلاة، نضع نصف كوب حليب مكثف.
13. نضيف ملعقة زبدة.
14. نضيف ملعقة ماء.
15. نخفض النار ونخلط المكونات حتى تتكرمل وتصبح صوص كراميل.
16. بعد أن يبرد الكيك لمدة 10 دقائق، نوزع عليه صوص التوفي الذي صنعناه.
17. نضع كرة من آيس كريم الفانيلا بجانب الكيك.
18. نزين الكيك بقطعة جوز وتمر.
19. نرش الكيك بالقرفة المطحونة.
20. الآن كيكة التمر جاهزة للتقديم.

## Equipment

- وعاء للخلط
- صينية خبز
- مقلاة
- خفاقة يدوية
- ملعقة قياس
- كوب قياس
- فرن
- ملعقة آيس كريم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DO6cswTiPQo/?igsh=ajdhdHB0enM0cmR4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8d7c8464-b2e7-4bcc-b883-60bab49dc057
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt