# Placki tuńczykowe

Przepis na placki tuńczykowe, wysokobiałkowe i niskowęglowodanowe, idealne dla osób z insulinoopornością.

- Servings: 8 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 czerwonej cebuli
- 0.33 średniej czerwonej papryki
- 1 garść świeżej pietruszki
- 2 puszki tuńczyka w oliwie (każda 60g tuńczyka)
- 2 jajek
- 2 dużych łyżek serka wiejskiego
- 1 sok z cytryny
- 1 sól
- 1 pieprz
- 1 koperek
- 1 kurkuma
- 1 mała płaska łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
- 250 g naturalnego jogurtu
- 2 dużych ząbków czosnku

## Instructions

1. Pokrój w drobną kostkę połowę czerwonej cebuli i jedną trzecią średniej czerwonej papryki.
2. Dodaj garść posiekanej świeżej pietruszki.
3. Dodaj 2 puszki tuńczyka w oliwie (60g każda).
4. Dodaj dwa jajka.
5. Dodaj dwie duże łyżki serka wiejskiego.
6. Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz, koperek, kurkumę i małą płaską łyżeczkę zmielonego siemienia lnianego.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki widelcem.
8. Smaż placki tuńczykowe na patelni.
9. Przygotuj sos jogurtowo-czosnkowy: wymieszaj 250g naturalnego jogurtu z dwoma posiekanymi ząbkami czosnku, solą, pieprzem, koperkiem, kurkumą i sokiem z cytryny.
10. Podawaj placki tuńczykowe polane sosem.

## Equipment

- patelnia
- nóż
- miseczka
- widelec
- szpatułka

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1LcYnm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8d365dc6-b284-4f70-aa63-c3dcafa22331
- Extracted: 2025-02-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt