# Ensalada de la Longevidad

Esta es una receta de ensalada de la longevidad, llena de antioxidantes para mejorar la salud y promover la longevidad.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr ensalada la Maxi ensalada
- 2 tomates
- 3 pimientos rojos
- 1 trozo grande lombarda
- 2 cebolletas
- 1 pepino
- 1 perejil
- 1 pizca comino negro
- 1 pizca cúrcuma
- 1 pizca pimienta negra
- 1 bote garbanzos
- 1 aguacate
- 250 gr tofu
- 40 gr alcaparras
- 1 cucharada miso
- 1 chorro limón
- 1 cucharada semillas de lino y chía molidas
- 100 ml bebida vegetal o agua

## Instructions

1. Lavar y picar todas las verduras.
2. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.
3. Preparar el aderezo: licuar el aguacate, el tofu, las alcaparras, el miso, el limón, las semillas de lino y chía molidas, y la bebida vegetal o agua.
4. Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.

## Equipment

- knife
- cutting board
- mixing bowl
- blender
- immersion blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/_v_YWbjhm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8d2aca12-1624-4f28-880b-7f5d2398e027
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt