# Pulled Pork sin horno

Receta fácil y barata de Pulled Pork en casa sin horno.

- Total time: 4 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas azúcar moreno
- 2 cucharadas pimentón dulce o ahumado
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada comino molido
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 piezas carne de cerdo
- 1 lata cerveza
- 1 vaso agua
- 1 medio vaso vinagre de manzana
- 1 chorrito salsa Worcestershire
- 1 chorrito salsa de soja
- 1 cantidad necesaria caldo
- 1 cantidad necesaria salsa barbacoa
- 2 bollos pan de hamburguesa
- 4 rodajas pepinillos

## Instructions

1. Prepara la mezcla de especias: azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido, mostaza, sal y pimienta.
2. Masajea la carne de cerdo con la mezcla de especias.
3. Marca la carne en una cazuela.
4. Añade una lata de cerveza, medio vaso de vinagre de manzana, un chorrito de salsa Worcestershire y otro de salsa de soja.
5. Cubre con caldo, cierra la tapa y déjalo cuatro horas hasta que esté meloso.
6. Desmenuza la carne.
7. Añade la salsa barbacoa y mezcla.
8. Sirve la carne en un pan de hamburguesa, añade pepinillos y más salsa barbacoa.

## Equipment

- cuchara
- cazuela
- cuchillo
- tenedor
- recipiente de vidrio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGSy8t_tHz5/?igsh=aG5rdjhwa3E4djQ3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8d2957a8-e4cb-4124-b9cf-a985ea29f964
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt