# Brownie de Chocolate con Nueces

Receta de brownie de chocolate con nueces, facilísimo de hacer sin necesidad de batidora.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr Mantequilla
- 350 gr Azúcar
- 400 gr Chocolate (mitad negro - mitad con leche o al gusto)
- 5 Huevos
- 1 cda Esencia Vainilla
- 1 pizca Sal
- 150 gr Harina de trigo
- 100 gr Nueces (opcional)

## Instructions

1. Derretir la mantequilla a fuego lento en una cacerola.
2. Añadir el chocolate según se vaya derritiendo la mantequilla.
3. Una vez derretido el chocolate, apartar del fuego y añadir el azúcar.
4. Remover enérgicamente.
5. Dejar enfriar la mezcla unos 10 minutos antes de añadir los huevos.
6. Incorporar los tres primeros huevos con una batidora.
7. Una vez estén bien incorporados, añadir los otros dos huevos.
8. Añadir la esencia de vainilla.
9. Tamizar la harina y la sal.
10. Incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes y poco a poco.
11. Añadir los frutos secos.
12. Reservar un puñado pequeño de nueces para decorar al final.
13. Precalentar el horno a 170 grados.
14. Verter la masa en un molde de 20x30 cm cubierto con papel de horno.
15. Dar unos golpecitos al molde para quitar el exceso de aire o burbujas.
16. Esparcir las nueces reservadas sobre la masa.
17. Hornear a 170 grados durante 35-40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga un poco sucio.

## Equipment

- cacerola
- batidora
- colador
- espatula
- molde de horno (20x30cm)
- papel de horno

## Source

- Original video: https://youtu.be/wnLC8OGn5vg?si=Zf3Uk4JD8Ae80Zf-
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8d016eea-5d17-49c1-a7ea-8677ec11b03a
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt