# Pulled Pork

Receta de pulled pork jugoso que se deshace con las manos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 51 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza polvos
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada cebolla
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada sal
- 1 pizca canela
- 1 kg bondiola de cerdo
- 1 cucharada mostaza
- 1 taza agua o caldo
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharada miel
- 1 lata cerveza negra
- 1 taza salsa barbecue

## Instructions

1. Mezcla todos los polvos: pimentón, ajo, cebolla, pimienta, sal y una pizca de canela.
2. Compra bondiola de cerdo y córtala en trozos.
3. Ponle mostaza a la carne para que todo quede bien untado.
4. Combina todo muy bien con la mezcla de condimentos.
5. En un sartén bien caliente, sella la carne por todos lados.
6. Lleva la carne a la olla de presión.
7. Agrega agua o caldo, salsa de soya, miel y cerveza negra.
8. Añade salsa barbecue.
9. Cocina en la olla de presión.
10. Destapa la olla y deshebra la carne.
11. Ponle un chorrazo de la salsa.

## Equipment

- olla de presión
- sartén
- cuchara
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_1XZsGOQhG/?igsh=MXUxMmlvM2I2ejJ5ZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8cf3a346-cbb5-458a-a2e7-2e4a770730b9
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt