# Bomba de Queijo e Presunto

- Servings: 5 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 xicara leite
- 60 ml oleo
- 1 ovo
- 10 g fermento biologico
- 1 colher açucar
- 1 pitada sal
- 3 xicaras farinha de trigo
- 200 g presunto
- 250 g queijo
- 1 jata catupiry
- 1 tigela farinha de rosca

## Instructions

1. Em um recipiente, misture meio xícara de leite, 60ml de óleo e um ovo.
2. Adicione 10g de fermento biológico, uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
3. Acrescente duas xícaras de farinha de trigo e misture.
4. Adicione mais uma xícara de farinha de trigo e sove a massa por 10 minutos.
5. Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar.
6. Corte o presunto e o queijo em cubos.
7. Misture o presunto, o queijo e o catupiry.
8. Divida a massa em cinco partes iguais.
9. Abra cada parte da massa, adicione o recheio e feche.
10. Passe cada bolinha de massa na água e depois na farinha de rosca.
11. Frite as bombas em óleo quente até dourar.

## Equipment

- recipiente
- tigela
- colher
- faca
- filme plastico
- frigideira

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH9J6hvR_3b/?igsh=eTM1ZDFjemZqYnJm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8cf23bba-e407-46b2-8163-39cf0c1d6d15
- Extracted: 2025-04-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt