# Pollo deshilachado

Receta para hacer pollo deshilachado para acompañar arroz.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada aceite

## Instructions

1. Cortar el pollo en cubos.
2. Hervir el pollo por 20 minutos.
3. Reposar el pollo por 5 minutos y golpearlo con un palo hasta que sientas que fue suficiente.
4. Deshilachar el pollo con las manos.
5. Saltear el pollo en una sartén caliente con salsa de soja, azúcar y aceite.
6. Continuar salteando con palitos y frotando con las palmas de las manos para que los hilos queden más finos.
7. Almacenar en un frasco que no entre aire o en la heladera.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- frying pan
- wooden spoon
- chopsticks
- rolling pin
- plastic bag

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJAtMTCsxa0/?igsh=MW4zYzgxMHI4Nnc3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8cdc8e5b-981d-42b3-b5fb-b5d1f36f0bf4
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt