# Trà Dưa Lưới

Đây là công thức làm trà dưa lưới thơm ngon.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg dưa lưới
- 300 g đường vàng
- 100 g đường vàng
- 25 g lục trà
- 750 ml nước sôi
- 500 g đá
- 10 ml tắc

## Instructions

1. Cắt dưa lưới làm đôi, bỏ hạt và gọt vỏ vừa phải.
2. Cắt dưa lưới thành miếng vừa ăn.
3. Cho 1kg dưa lưới đã cắt vào bình, thêm 300g đường và trộn đều.
4. Lọc hỗn hợp dưa lưới để lấy cốt, bỏ hạt.
5. Cho 200g dưa lưới và cốt dưa lưới đã lọc vào máy xay, thêm 100g đường, xay nhuyễn.
6. Đun sôi hỗn hợp, thêm 1g muối.
7. Ủ lục trà với nước sôi (75-80 độ C) trong 7 phút.
8. Lọc trà.
9. Thêm đá vào trà đã ủ để hạ nhiệt độ xuống 75 độ C.
10. Cho 120ml trà, 25ml sốt dưa lưới, 25ml cốt dưa lưới ngâm đường và 25ml nước vào ly, thêm đá.
11. Thêm 50-60g dưa lưới lên trên cùng.

## Equipment

- knife
- spoon
- blender
- scale
- strainer
- small saucepan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1HGEXKiYdf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8cbcd8ac-ca2d-4718-b5a7-8fa43d7eff12
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt