# Mozzarella Brötchen

Gefüllte Mozzarella-Brötchen aus dem Air Fryer! Das perfekte Rezept für den schnellen Snack oder das nächste Brunch-Highlight.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 Packung fertiger Brötchenteig
- 1 Packung Mini Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL frische Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- geriebener Käse

## Instructions

1. Halbieren Sie den fertigen Brötchenteig.
2. Drücken Sie den Teig etwas platt.
3. Legen Sie ein Mozzarella-Bällchen in die Mitte des Teigs.
4. Verschließen Sie den Teig um den Mozzarella herum zu einer Kugel.
5. Legen Sie die vorbereiteten Brötchen beiseite.
6. Vermischen Sie Olivenöl mit gepresstem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern in einer Schüssel.
7. Bestreichen Sie die Brötchen mit der Olivenöl-Kräuter-Mischung.
8. Legen Sie die Brötchen in den Airfryer-Behälter.
9. Bestreuen Sie die Brötchen mit geriebenem Käse.
10. Backen Sie die Brötchen für 10-15 Minuten bei 180 Grad.

## Equipment

- Air Fryer
- Teller
- Messer
- Schüssel
- Knoblauchpresse
- Gabel
- Pinsel

## Tips

- Darauf achten, dass keine Risse entstehen, damit der Käse nicht ausläuft.
- Die gefüllten Brötchen mit der Naht nach unten in den Korb des Air Fryers legen (nicht zu eng, damit sie aufgehen können).

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@kochenmitmaya_/video/7457605270106131734
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c7b8145-69a8-4c00-8bee-a5d3d2a2829e
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt