# Сурова протеинова торта

Тази сурова протеинова торта е здравословна, високопротеинова и толкова вкусна, че няма как да изядете само едно парче.

- Servings: 8 servings
- Total time: 150 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 гр фурми
- 100 мл прясно или ядково мляко
- 100 гр овесени ядки
- 40 гр фъстъчено масло
- 10 гр кокосово масло разтопено
- 1 бр голям банан
- 500 гр скир
- 30 гр протеин с вкус ванилия
- 40 гр течен шоколад без захар
- 1 пакетче желатин
- 35 гр черен шоколад разтопен

## Instructions

1. Накиснете фурмите в затопленото мляко и оставете за 15 минути.
2. Смелете фурмите в блендер, като постепенно добавяте млякото, за да получите фино пюре.
3. Смесете пюрето с фъстъченото и кокосовото масло, разбъркайте добре и разстелете на равен блат във форма с падащо дъно.
4. Нарежете банана на кръгчета и го подредете върху блата.
5. Сложете блата с банана в хладилника, за да стегне.
6. Смесете скира с протеина и течния шоколад, бъркайте, докато получите хомогенна смес.
7. Разтворете желатина в 2 пръста топла вода и го добавете към крема със скира.
8. Изсипете крема върху блата (директно върху подредените банани).
9. Върнете тортата в хладилника за около час-два, докато стегне.
10. Декорирайте с разтопения черен шоколад.

## Equipment

- блендер
- форма с падащо дъно
- хладилник

## Tips

- Може да украсите тортата и с някакви плодове по желание.
- Запазете си рецептата, споделете я с приятел и ме тагнете на стори, когато я пробвате.
- Ако сместа за блата ви се стори много рядка, добавете още 20 гр овесени ядки.
- Ако няма да вадите тортата, всякаква форма върши работа.
- Желатина се разтваря в 2 пръста топла вода.
- След около час-два всичко е стегнало и може да декорирате.
- Тортата се връща в хладилника, след като се излее крема върху блата.
- Слага се в хладилника и се оставя да стегне.
- След нарязване на банана на кръгчета, той се подрежда върху блата.
- Смесете с фъстъченото и кокосовото масло, разбъркайте добре и разстилайте на равен блат във форма с падащо дъно.
- След смилане на фурмите в блендер, добавяйте постепенно млякото, за да стане текстура на фино пюре.
- Накиснете фурмите в затопленото мляко и оставете за 15 мин.
- През това време смесете скира с протеина и течния шоколад. Бъркайте, докато получите много добра хомогенна смес.
- Когато правите крема със скира, добавете разтворения желатин към него.
- Изсипете крема върху блата, директно върху подредените банани.
- Декорирайте с разтопения черен шоколад.
- Тортата е здравословна и високопротеинова.
- Най-лошото е, че няма как да изядете само едно парче.
- Рецептата ще намерите в текста под видеото.
- Всяко парче има 260-270 kcal и около 14 гр протеин.
- Цялата торта има 2000-2160 kcal.
- Разделих тортата на 8 парчета.
- Знаете ли кое е най-лошото на тази торта?
- Тортата е здравословна и високо протеинова.
- Рецептата ще намерите в текста под видеото.
- В цялата торта има 2000-2160 kcal, аз разделих на 8 парчета и така в едно имаме 260-270 kcal и около 14 гр протеин.
- Запазете си рецептата, споделете я с приятел и ме тагнете на стори, когато я пробвате!
- За блата: ▫️ 150 гр фурми ▫️ 100 мл прясно или ядково мляко ▫️ 100 гр овесени ядки (ако сместа ви се стори много рядка, добавете още 20 гр ) ▫️ 40 гр фъстъчено масло ▫️ 10 гр кокосово масло разтопено ▫️1 голям банан За крема: ▫️500 гр скир ▫️30 гр протеин (моят беше с вкус ванилия) ▫️ 40 гр течен шоколад без захар ▫️ 1 пакетче желатин За декорация: ▫️ 35 гр черен шоколад разтопен
- Накисвам фурмите в затопленото мляко и оставям за 15 мин. След това ги меля в блендер като добавям постепенно млякото, за да стане тексура на фино пюре. Смесвам с фъстъченото и кокосовото масло, разбърквам добре и разстилам на равен блат във форма с падащо дъно. Ако няма да вадите тортата, всякаква форма върши работа. Върху този блат нарязвам банана на кръгчета и подреждам. Слагам в хладилника и оставям да стегне. През това време смесвам скира с протеина и течния шоколад. Бъркам, докато получа много добра хомогенна смес. Желатина го разтварям в 2 пръста топла вода, изчаквам да се разтвори и добавям към крема със скира. След това изливам върху блата (директно върху подредените банани) и връщам в хладилника. След около час-два всичко е стегнало и декорирам с разтопения черен шоколад. Може да украсите и с някакви плодове по желание.
- В цялата торта има 2000-2160 kcal, аз разделих на 8 парчета и така в едно имаме 260-270 kcal и около 14 гр протеин.
- Запазете си рецептата, споделете я с приятел и ме тагнете на стори, когато я пробвате!

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfMES68/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c745d0f-189e-4c63-babd-53d8bcf6645c
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt