# Papas Aliñás

- Servings: 1 servings
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- al gusto papa
- 1/2 cebolla morada, juliana
- caballa, desmenuzada
- langostinos cocidos, pelados y cortados
- perejil fresco, picado
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de jerez
- sal

## Instructions

1. Cuece las papas (puedes hacerlo en agua, microondas o freidora de aire).
2. Déjalas templar un poco, pélalas y córtalas en trozos de bocado.
3. Añade la cebolla morada, la caballa desmenuzada, los langostinos y el perejil fresco.
4. Prepara la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal.
5. Vierte la vinagreta sobre las papas cuando aún estén calentitas y mezcla bien.
6. Lleva a la nevera un ratito y sirve.

## Tips

- Cuanto más reposen, más ricas están, pero si no puedes esperar, se entienden perfectamente.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1493869095647843
- Creator: Lolín Foodie
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c5e3577-0eb6-48a7-bad7-15373fabc9c6
- Extracted: 2026-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt